Bistro v francoščini pomeni manjša, preprosta restavracija, a pri nas najdete veliko več kot le to. Pripravljamo edinstvene zajtrke, okusno bistro hrano in elegantne jedi a la carte. Pri tem se zanašamo na najboljše sezonske sestavine, ki jih pridelajo naši lokalni partnerji.
Našo zavezo kakovosti in popolnega zadovoljstva naših gostov dopolnjuje izkušeno osebje, ki z veseljem prisluhne tudi najzahtevnejšim željam. Ne gre samo za hrano, temveč za doživetje, ki ga boste delili s svojimi najbližjimi.
Praznujte življenjske trenutke, poslovne uspehe ali preprosto razvajajte svoje brbončice v našem gostoljubnem okolju. Ker je objekt tudi protokolaren (poročna dvorana) lahko imate pri nas tudi pogostitev.
Sem Igor Stanković, in v gostinstvu delam že 26 let, kot kuhar, vodja kuhinje. Kar nekaj let sem delal v znanem velenjskem podjetju z dobro gostinsko verigo.
Ker je napočil čas in priložnost samostojne poti, sem se z veliko strastjo in mojim znanjem odločil, da ponudim Velenju nekaj mojega.
Z dobro ekipo, kuharja in natakarjev sem zaživel Bistro Bianca, ki je na samem vstopu v Velenje.
BISTRO ZAJTRK (9.00 – 11.30)
Palačinke, sadje, med ali marmelada ali čokolada
5,00 €
Burger z briošem, slanina, jajčka, kečap, takitosi z nacho sirom, fižol z bbq omako.
10,00 €
Klobasica, jajčka, paradižnik, gobe, pečen fižol, slanina
10,00 €
Lepinja, mladi sir, jajčka, natrgana svinjina
10,00 €
Brioš, dimljen losos ali kuhan pršut, poširana jajčka, holandska omaka
7,00 €
1,50 €
Orehi, rozine, marmelada ali čokolada
5,00 €
Piščančja jetrna pašteta s tartufi, pršut, umešana jajčka s sirom
10,00 €
Jajčka, sladka smetana, slanina
6,00 €
Piščančji gyros, jajčka, tazzikki, zelenjava
7,00 €
Na oko ali umešana
Dodatki: slanina, ocvirki, sir, sezonski dodatki - (en dodatek) 1,2 €
7,00 €
Toast, dimljen losos, avokado, umešana jajčka, sir
6,50 €
7,00 €
Rolane tortilje z nacho sirom in piščancem
7,00 €
POSLOVNI KROŽNIK (od 11.30 dalje )
10,00 €
Česnova majoneza
10,00 €
10,00 €
12,00 €
Harissa hummus, lešniki, maline
9,00 €
Piščanec, zelenjava in riž
9,00 €
Piščančje meso, tortilja, zelje, paradižnik, zelena solata, pomfri, prelivi
9,00 €
Riževi rezanci, tofu, zelenjava, piščanec ali rakci
10,00 €
Žafranova rižota, maslena omaka
12,00 €
Pire krompir, zelenjava
12,00 €
Pečen fižol, krompirček, jajčka
10,00 €
8,00 €
PRIPOROČILO CHEFA KUHINJE (od 12.00 dalje)
24,00 €
29,00 €
35,00 €
made by @pirecnik